Вкусно и быстро: изумительный пирог. Побалуйте себя!

Интернет кишит всевозможными рецептами пирогов. Но среди них найти свой любимый бывает нелегко. Я нашла! Теперь предлагаю и Вам его испробовать. Уверена, понравится и станет тем, который будет желание...

Интернет кишит всевозможными рецептами пирогов. Но среди них найти свой любимый бывает нелегко. Я нашла! Теперь предлагаю и Вам его испробовать. Уверена, понравится и станет тем, который будет желание готовить не только по праздникам!

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука – 3-4 ст.л. с горкой
  • яйцо – 3-4 шт.
  • сахар – 1 /2 ст.
  • сода – 1 /2 ч.л., погасить лимонным соком

Для начинки:

1 вариант:

  • Яблоки 0,5 кг
  • Корица 0,5 ч. л.

2 вариант:

  • Изюм 50 гр
  • Курага 100 гр

Для заливки пирога:

  • сметана – 200 гр
  • сахар – 1 ст.л.
  • ягоды (можно замороженные) – 2 горсти

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром в густую пену, до увеличения в объёме в 2 раза.

2. Яблоки очистить от кожицы и удалить сердцевину, нарезать тонкими пластинками. Сухофрукты и курагу порезать пополам. Добавляем орехи.

3. Добавляем муку в яичную смесь, взбить. Добавить соду, гашенную соком лимона и перемешать.

4. Выкладываем начинку в форму, смазанную маслом, разравниваем.

5. Сверху заливаем тестом и запекаем при 180-200 градусов в течение 20-25 минут до румяного цвета.

6. Затем вынимаем и заливаем сметаной, смешанной с сахаром и ягодами.

7. Ставим пирог в духовку ещё на 5-7 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Приятного чаепития!

Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в социальных сетях!

Источник: coocook.me

Понравилось? Поделись с друзьями:
Добавить комментарий