Хрустящие сверху с нежной начинкой корзиночки из лаваша.

Такой завтрак побьет рекорд на оригинальность. Но главный плюс блюда — легкость исполнения. Результат — очень вкусный и сытный – хрустящая корзинка и нежная сырная начинка. Ну и красиво,...

Такой завтрак побьет рекорд на оригинальность. Но главный плюс блюда — легкость исполнения. Результат — очень вкусный и сытный – хрустящая корзинка и нежная сырная начинка.

Ну и красиво, конечно.

Ингредиенты:

  • лаваш;
  • сыр;
  • яйцо;
  • зелень.

Количество ингредиентов зависит от того, сколько корзинок вы будете готовить. У меня форма на 6 штук. Использовала один лист лаваша, одно яйцо и грамм 100 адыгейского сыра.

Тонкий лаваш порезать на квадраты. Сыр натереть на крупной тёрке (подойдёт любой). Яйцо взбить вилкой и смешать с сыром. Добавить немного рубленой зелени.

Формочки смазать маслом и уложить в каждую квадраты лаваша, формируя корзинки. Я укладывала в два слоя. Обрезки тоже сгодятся.

Наполнить корзинки сырной смесью. Отправить в разогретую духовку. Выпекать на небольшом огне до румяных краёв. У меня ушло 20 минут.

Вынуть корзинки из формы. Подавать горячими. Отлично с кофе, чаем, какао. Но думаю, что и к вину будет хорошо. Особенно, если в начинку добавить немного оливок или вяленых томатов.

Вообще, начинки можно варьировать на свой вкус. Можно добавить рыбу или грибы, или овощи, кусочки ветчины или творог с зеленью. Большое поле для экспериментов.

Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в социальных сетях!

Источник: oppps.ru

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями:
×
Жмите «Нравится», чтобы читать
Спасибо, я уже с Вами!