Веселый чизкейк «Единорог». Он имеет вкус радуги!

Жизнь порой бывает такой скучной и неинтересной, что добавить в нее яркости изо всех сил хочется. Почему бы не сделать это с помощью десерта? Вы когда-либо видели такую...

Жизнь порой бывает такой скучной и неинтересной, что добавить в нее яркости изо всех сил хочется. Почему бы не сделать это с помощью десерта? Вы когда-либо видели такую красоту?

Ингредиенты:

Для основы:

  • 120 г печенья
  • 100 г растопленного сливочного масла
  • 2 столовые ложки конфетти из сахара

Для крема:

  • 750 г творожного сыра
  • 100 г сахара
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта
  • 200 г сливок
  • 6 листов желатина
  • 5 пищевых красителей разных цветов

Для украшения:

  • пищевые блестки
  • конфетти из сахара

Готовим:

  1. Раскрошим печенье, смешаем с растопленным маслом и конфетти, затем выкладываем массу на дно формы для выпечки. Хорошенько утрамбовываем и ставим в холодильник, пока готовится крем.
  2. Смешиваем творожный сыр с сахаром и ванильным экстрактом. Слегка подогреваем сливки,  затем растворяем в воде желатиновые листы и добавляем к сливкам. Теперь смешиваем сливки с кремом.
  3. Крем должен получиться густым. Разделим его на 5 одинаковых порций и окрасим их в разные цвета с помощью красителей.
  4. Осталось только заполнить кремом форму для выпечки: выкладываем его разноцветными кучками друг на друга. Затем несколько раз стукнем формой по столу — чтобы крем утрамбовался.
  5. Посыпаем чизкейк блестками и конфетти, а затем ставим в холодильник, пока крем окончательно не загустеет.

Идеальный десерт для детского праздника. Хотя взрослым тоже никогда не помешает немного магии.

Волшебного аппетита!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в социальных сетях!

Источник: g8ozd.ru

Понравилось? Поделись с друзьями:
Добавить комментарий