Картофель, запеченный в духовке — с мясом и помидорами!

Если Вам приелись жаркое и котлеты, то отличной альтернативой станет картофель, запеченный с мясом и помидорами в духовке! Продукты (на 6 порций) Картофель крупный – 5 шт. Помидоры –...

Если Вам приелись жаркое и котлеты, то отличной альтернативой станет картофель, запеченный с мясом и помидорами в духовке!


Продукты (на 6 порций)

  • Картофель крупный – 5 шт.
  • Помидоры – 5 шт.
  • Сыр твердый – 100 г
  • Фарш смешанный – 250-300 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 3-4 зубка
  • Майонез – 70 г или по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Итальянские сухие травы или базилик – по вкусу
  • Зелень петрушки и укропа – по вкусу
  • Масло растительное – 20-30 г

Пошаговый фото рецепт

1. Как приготовить картофель, запеченный с мясом и помидорами:

2.Картофель чистим и отвариваем до полуготовности (10 минут).

3. Лук мелко режем и добавляем в мясной фарш. Солим фарш и перчим, хорошо вымешиваем.

4. Помидоры режем кружочками.

5. Сыр натираем на мелкой терке.

6. Немного остывший картофель нарезаем кружочками толщиной 1 см.

7. Противень покрываем пергаментом, смазываем бумагу маслом и выкладываем на застеленный противень картофель.

8. Кружочки картофеля смазываем маслом (кисточкой). Солим их, перчим, приправляем травами.

9. На картофель выдавливаем немного майонеза и кладем чуть-чуть продавленного чеснока. Можно чеснок смешать с майонезом.

10. Сверху выкладываем кружок помидора.

11. А на него горкой кладем десертную ложку фарша.

12. Посыпаем все тертым сыром и ставим в духовку на 30 минут при 180-200 градусах.

13. Готовый картофель, запеченный с мясом и помидорами, посыплем рубленой зеленью.

14. Вкусно с малосольными огурцами.

15. Картофель, запеченный с мясом и помидорами, готов.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в социальных сетях! 

Источник: russianfood.com

Понравилось? Поделись с друзьями:
Добавить комментарий