Елизавета II и герцог Эдинбургский уже 70 лет вместе. Кондитеры воссоздали торт с их свадьбы.

70 лет назад в качестве десерта на свадьбу Елизаветы II и герцога Эдинбургского был испечен красивый белоснежный торт высотой 3 метра. 20 ноября королевская чета отпразднует 70-летие со дня...

70 лет назад в качестве десерта на свадьбу Елизаветы II и герцога Эдинбургского был испечен красивый белоснежный торт высотой 3 метра. 20 ноября королевская чета отпразднует 70-летие со дня бракосочетания.

Кондитеры известной кулинарной школы Le Cordon Bleu воссоздали к 70-летию свадьбы Елизаветы II и герцога Эдинбургского принца Филиппа белоснежный торт с их торжества.

Работа кондитеров заняла несколько месяцев, они намерены подарить супругам верхнюю, особо украшенную часть торта в честь «платиновой» годовщины. Остальные три яруса они планируют направить пенсионерам в дома престарелых, благотворительные организации и в Королевскую больницу Челси.

Торт получился высотой почти 3 метра, вес его составил примерно 227 кг. Кондитеры использовали 700 яиц и почти 16 литров рома. В процессе работы команда под руководством главного шеф-повара Джулии Уолш изучила архивные документы и пересмотрела старые фотографии.

«Для меня стала большой честью просьба воссоздать точную копию невероятного торта, — призналась мисс Уолш. — Правда, с проектом сразу же возникли проблемы из-за огромных размеров и масштабов работы.

С самых первых этапов задача создания подобного торта стала для нас проблемой. В процессе изготовления были изготовлены даже специальные банки для поддержки сладкого сооружения во время выпечки».

Елизавета и Филипп поженились 20 ноября 1947 года в Вестминстерском аббатстве в присутствии двух тысяч гостей. Эта служба транслировалась в прямом эфире для 200 миллионов радиослушателей по всему миру.

В честь юбилея запланирована чеканка специальных коллекционных монет.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях!

Источник: april-knows.ru

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями: