Гости не уходят, пока не выпросят рецепт этого салата!

Этот салат я готовлю очень давно. Он очень вкусный! Ни одно застолье не обходится без него, гости всегда просят рецепт. (фото на превью) Ингредиенты: • 3 Филе курицы,...

Этот салат я готовлю очень давно. Он очень вкусный! Ни одно застолье не обходится без него, гости всегда просят рецепт.

Гости не уходят, пока не выпросят рецепт этого салата!

(фото на превью)

Ингредиенты:

• 3 Филе курицы,

• 300 гр твердого сыра,

• 6 яиц,

• стакан сладкого чернослива без косточек,

• 1 зубчик чеснока,

• 300 гр готовой пряной морковки по-корейски,

• полстакана немного толченых грецких орехов,

• 500 гр майонеза, — соль, — черный молотый перец по вкусу,

• пучок петрушки.

Приготовление:

1. Куриное мясо в подсоленной кипящей воде до мягкости отварить.

2. Охладить, нарезать кубиками.

3. Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин.

4. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками.

5. У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке.

6. Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.

7. Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью.

8. На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом — куриное мясо, посолить и поперчить, снова майонез, следующее — морковь с орехами, сверху — готовый сырный слой, теперь белки.

9. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком.

10. Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой — веточками или нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Источник: vizimir.ru

ЧТОБЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ, ПЕРЕЙДИТЕ НА СЛЕДУЮЩУЮ СТРАНИЦУ
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями: