Ягодное объедение: простой рецепт тортика без выпечки

Ягодное объедение: простой рецепт тортика без выпечки. Отличное сочетание сладкого сметанного желе с кислинкой спелых ягод обязательно вам понравится. Ингредиенты: малина — 400 г черника — 200 г...

Ягодное объедение: простой рецепт тортика без выпечки. Отличное сочетание сладкого сметанного желе с кислинкой спелых ягод обязательно вам понравится.

Ингредиенты:

малина — 400 г
черника — 200 г
желатин — 30 г
сметана — 800 г
сахар — 1 ст.
вода — 100 мл
ванильный сахар — 8 г

Приготовление:

Заливаем желатин пол стаканами воды. Перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы набух желатин.

Отдельно наливаем сметану, добавляем сахар и ванильный сахар. Все перемешиваем и оставляем на 5 минут, для того чтобы сахар растворился в сметане.

Обматываем разъемную форму пищевой пленкой снаружи, для того чтобы не вылилась жидкость.

Ставим желатин на маленький огонь и доводим до кипения, но не кипятим!

Вливаем горячий растопленный желатин в сметану и сразу же хорошо перемешиваем.

Всыпаем ягоды в сметанное желе и аккуратно перемешиваем ложкой.

Переливаем желе с ягодами в подготовленную форму. Сверху выкладываем оставшиеся ягоды черники и малины.

Ставим торт в холодильник до полного застывания.

Затем снимаем с формы пищевую пленку. Узким тонким ножом отделяем торт от формы. то для того, чтобы достать торт, миску нужно опустить в горячую воду на 10 секунд.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скорее сохраняйте!

Источник: coocook.me

Понравилось? Поделись с друзьями:
Добавить комментарий