Простой и вкусный рецепт любимой закуски из свеклы

Популярность свеклы не имеет пределов. Практически каждый дачник обязательно выращивает несколько грядок этого сочного овоща. Свекла хороша тем, что при хранении не теряет витамины и минералы, которые в...

Популярность свеклы не имеет пределов. Практически каждый дачник обязательно выращивает несколько грядок этого сочного овоща. Свекла хороша тем, что при хранении не теряет витамины и минералы, которые в огромном количестве входят в её состав. Простой и вкусный рецепт любимой закуски из свеклы.

Ингредиенты: 

  • Лук: 1 шт.
  • Свекла: 3 шт.
  • Семена кинзы: 1/2 ч. л. (кориандр)
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Уксус: 1 ст. л.
  • Красный молотый перец: по вкусу

Процесс приготовления:

Натереть сырую свеклу на крупной терке. Посолить. Добавить уксуса. Далее эту смесь необходимо отправить в холодильник на 2-3 часа, что бы свекла замариновалась. Образовавшийся сок необходимо слить. На сковороде на масле обжарить лук и убираем его из сковороды. Поливаем теплым маслом нашу свеклу, добавляем мелко нарезанный чеснок, перец и семена кинзы. Можно поэкспериментировать и добавить немного сахара, для более яркого вкуса.

Приятного аппетита!

Вкусно? Поделитесь рецептом с друзьями!

Источник: cpykami.ru

Понравилось? Поделись с друзьями:
Добавить комментарий