Вкусный и простой десерт: шоколадный рулет «Мария»

Вкусный и простой десерт: шоколадный рулет «Мария». Нежнейший бисквитный рулет. С насыщенным шоколадным вкусом и ароматом слив. Творожный крем как нельзя лучше дополняет картину осеннего натюрморта. Ингредиенты для «Шоколадный...

Вкусный и простой десерт: шоколадный рулет «Мария». Нежнейший бисквитный рулет. С насыщенным шоколадным вкусом и ароматом слив. Творожный крем как нельзя лучше дополняет картину осеннего натюрморта.

Ингредиенты для «Шоколадный рулет «Мария»»:

  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Молоко сухое — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная Мука — 5 ст. л.
  • Какао-порошок — 2 ст. л.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Лимон — 1 шт
  • Слива — 3 шт
  • Молоко сгущенное — 5 ст. л.
  • Творог — 200 г

Рецепт «Шоколадный рулет «Мария»»:

Яйца взбить с сахаром буквально секунд 15. Затем всыпать какао, муку и сухое молоко с разрыхлителем. Взбить тесто секунд 10.

Духовку разогреть до 200 гр. Противень застелить силиконовым ковриком и выложить тесто, разровняв его ложкой. Выпекать бисквит минут 5-7. Тем временем вымыть и вы сушить сливы, удалить косточки. Нарезать сливу тонкими слайсами.

Для крема: творог взбить со сгущенным молоком. Готовый бисквит вытащить из духовки и положить коврик на мокрое, холодное полотенце. Кремом обильно смазать наш будущий рулет и выложить пластинки слив. Быстро свернуть рулет.

К сахарной пудре выжать сок лимона. Тщательно размешать и полить наш рулет сверху лимонной пропиткой. У меня на 100 гр сахарной пудры ушло 4 ст л лимонного сока. Сверху можно украсить рулет дольками слив. Рулету дать полностью остыть.

Приятного аппетита!!!

Любите сладкое? Скорее сохраняйте рецепт.

Источник: povarenok.ru

Понравилось? Поделись с друзьями:
Добавить комментарий